Các bước triển khai hệ thống ISO 22000:2018 trong an toàn thực phẩm

Chứng nhận ISO 22000:2018 là bộ tiêu chuẩn quốc tế đầu tiên bài bản nhất có hướng đấn an toàn thực phẩm toàn cầu. Hầu như các doanh nghiệp trong toàn bộ chuỗi cung ứng thực phẩm đều có thể sử dụng được bộ tiêu chuẩn này để quản lý, kiểm soát nguồn sản xuất thực phẩm của bạn một cách tốt nhất. Hôm nay thuvientieuchuan.org xin chia sẻ đến bạn “Những bước triển khai áp dụng ISO 22000:2018 trong an toàn thực phẩm” đến với mọi quý khách cùng tham khảo để biết thông tin chi tiết.

ISO 22000:2018 LÀ GÌ ? 

Điều cần thiết đầu tiên bạn muốn triển khai áp dụng ISO 22000:2018 đó chính là hiểu về tiêu chuẩn ISO 22000:2018 yêu cầu những gì và những ảnh hưởng từ tiêu chuẩn đến với doanh nghiệp là như thế nào nếu không có.

TẠI SAO CẦN CHỨNG NHẬN 22000:2018?

• Giấy chứng nhận ISO 22000:2018 tương đương với Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
• Xây dựng được hệ thống quản lý an toàn thực phẩm (FSMS) đạt chuẩn
• Nâng cao chất lượng sản phẩm
• Kiểm soát và hạn chế tối đa các nguy cơ gây mất vệ sinh an toàn thực phẩm
• Tiết kiệm chi phí xử lý sự cố phát sinh như: tình huống khách hàng bị ngộ độc thực phẩm do sử dụng thực phẩn bẩn, giải quyết khiếu nại về chất lượng sản phẩm, thu hồi và tiêu hủy sản phẩm không đạt yêu cầu,…
• Sở hữu chứng nhận ISO 22000:2018 giúp chiếm được lòng tin của khách hành và đối tác
• Giúp doanh nghiệp thu được nhiều lợi nhuận hơn
• Chứng nhận ISO 22000:2018 giúp doanh nghiệp mở rộng cơ hội kinh doanh và tiếp cận các thị trường khó tính

Những bước triển khai áp dụng ISO 22000:2018 trong an toàn thực phẩm

BƯỚC 1: Đánh giá HTQL  tại của doanh nghiệp bạn đáp ứng với yêu cầu 

Đầu tiên của kế hoạch triển khai áp dụng ISO 22000:2018 chính là lập kế hoạch triển khai cho doanh nghiệp của mình. Bạn nên biết chính xác những gì cần làm trong doanh nghiệp của bạn nhằm đáp ứng được các yêu cầu của bộ tiêu chuẩn. Những xác định được các yêu cầu của doanh nghiệp đã đáp ứng cũng như liệt kê lại những yêu cầu càn doanh nghiệp giải quyết triệt để nhằm xác định các doanh nghiệp bạn cần phân tích GAP. 

BƯỚC 2: Lập kế hoạch cho Doanh Nghiệp của mình

Với bước trên đã triển khai xong thì doanh nghiệp của bạn đã có thể lập kế hoạch cho dự án của mình. Đến bước này cần xây dựng tiêu chuẩn ISO 22000, sử dụng các nhóm để thực hiện FSMS là một cách tiếp cận rất hiệu quả. Tập hợp tất cả nhân viên các bộ phận tham gia vào việc phát triển và thực hiện, điều này sẽ mang lại hiệu quả và trách nhiệm cho mỗi nhân viên đối với hệ thống.

BƯỚC 3: Thiết kế và lập hệ thống tiêu chuẩn ISO 22000 của doanh nghiệp bạn

Với cách tiếp cận nhóm để thực hiện, mỗi một nhóm được chỉ định cho từng quy trình phải được lập thành văn bản. Nhóm sử dụng thông tin từ phân tích khoảng cách để xác định những gì phải làm và đưa vào quy trình, tuân thủ thực hiện.

BƯỚC 4: Đào tạo nhân viên và nhóm chuyên gia đánh giá nội bộ

Một trong những bước quan trọng then chốt để xây dựng hệ thống ISO 22000 chính là đào tạo nhóm  chuyên gia đánh giá nội bộ. Do doanh nghiệp của bạn cần phải đào tạo một nhóm chuyên gia đánh giá nội bộ, để doanh nghiệp bạn có thể duy trì hoạt động kiểm tra của mình.

BƯỚC 5: Đăng ký đánh giá chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn ISO 22000

Thời điển đăng ký đánh giá chứng nhận phù hợp với bộ tiêu chuẩn ISO 22000 khiến cho hệ thống quảng lý an toàn thực phẩm theo ISO 22000 của doanh nghiệp bạn phải hoàn thiện một cách rõ ràng. Chuyên gia sẽ đến xem doanh nghiệp bạn đã giải quyết các yêu cầu của ISO 22000 như thế nào? đã thiết kế FSMS ra sao. Sau quá trình đánh giá sẽ đưa ra kết quả dành cho doanh nghiệp bạn.

Trên đây chính là 6 bước triển khai áp dụng dành cho tất cả mọi người, hi vọng mang lại nhiều hữu ích dành cho bạn. Nếu bạn đang có nhu cầu hay thắc mắc gì về tiêu chuẩn ISO 22000 xin vui lòng liên hệ ngay cho chúng tôi để được hỗ trợ và tư vấn miễn phí dành cho bạn nhé!

Thư Viện Tiêu Chuẩn: nơi cung cấp thông tin – tài liệu ngành tiêu chuẩn ISO cùng dịch vụ Tư Vấn ISO 22000:2018 – Đào Tạo – chứng nhận ISO, cấp chứng chỉ ISO, uy tín chuyên nghiệp giấy chứng nhận ISO hiệu lực Quốc tế tư vấn, chứng nhận các tiêu chuẩn được công nhận quốc tế có hiệu lực toàn cầu. Đội ngũ chuyên gia trong và ngoài nước giàu kinh nghiệm.

• Địa chỉ: N04B1 - KĐT mới Dịch Vòng, Cầu, Giấy, Hà Nội
• Hotline: 0948.690.698
• Website: https://thuvientieuchuan.org/
• Chỉ đường: g.page/KNACERTIFICATION?share