Dịch chuyển sang làm organic vì mạng sống

Những người nông dân hiện nay đang dần chuyển sang việc sản xuất các loại nông sản hwuux cơ vì nhiều lý do khác nhau. Họ muốn có một giá bán cao hơn cho các nông sản của họ. Số khác lại muốn làm ăn phát triển một cách bền vững. Tuy nhiên với một số nông dân thì việc chuyển sang canh tác organic là con đường cần thiết để bảo vệ sức khỏe của gia đình bạn thậm chí cả mạng sống.

Nhiều nông dân trên thế giới chuyển sang sản xuất hữu cơ 

để bảo vệ mạng sống của bản thân và gia đình. 

Trường hợp của ông Blaine Schmaltz - nông dân tại Rugby, bang Bắc Dakota - Mỹ là một điển hình. Vào năm 1993, Sau khi ông bị té trong khi mở bình thuốc diệt cỏ để kiểm tra, ông Schmaltz sau đó, ông phải nằm viện nhiều tháng vì hen suyễn, đau cơ và mất ngủ. Bác sĩ chẩn đoán ông mắc chứng "hen suyễn nghề nghiệp" và yêu cầu ông ngừng công việc đồng áng; nếu không, ông sẽ không thể sống thọ được.

Sau khi bình phục ông có tìm hiểu về nông nghiệp hữu cơ và quyết định chuyển đổi sang loại hình trồng cây hữu cơ. Ngay sau vụ mùa đó ông bắt đầu thực hiện luôn. Các triệu chứng bệnh tật đã bị biến mất. Hiện ông vẫn tiếp tục con đường này với nhiều sản phẩm organic được chứng nhận như lúa mì, đậu nành…

Nhiều nông dân ở Mỹ và Canada cũng chuyển sang nuôi trồng hữu cơ vì gặp khủng hoảng về sức khỏe, thậm chí gia đình có người mất mạng do phơi nhiễm thuốc trừ sâu. "Đây là một vấn đề phổ biến đối với nhiều nông dân" - Giám đốc Viện Nông dân Organic Kate Mendenhall cho hay. Trong luận án thạc sĩ tại ĐH Goddard, nữ chuyên gia này đã phỏng vấn những nông dân nuôi trồng hữu cơ từ nhiều nước và phát hiện những đe dọa sức khỏe từ phơi nhiễm thuốc trừ sâu là mối lo ngại đáng kể. Theo một báo cáo năm 2017 từ ĐH bang Oregon và tổ chức trợ giúp nông nghiệp hữu cơ Oregon Tilth, 86% nông dân được khảo sát cho rằng lo ngại về sức khỏe là một trong những động cơ chính khiến họ chuyển sang nông nghiệp sạch.

Trong một số trường hợp, những nông dân thuộc thế hệ trẻ hơn thường chuyển sang canh tác organic sau khi cha mẹ gặp vấn đề sức khỏe vì thuốc trừ sâu như anh Tim Raile, người đã chuyển trang trại gần 3.500 ha ở St. Francis, bang Kansas của mình sau khi cha anh qua đời vì bệnh bạch cầu mạn tính ở tuổi 77. "Tôi tin chắc rằng thuốc trừ sâu chính là một trong những lý do rút ngắn tuổi thọ của cha" - Raile trải lòng.