Nông dân Tiền Giang trồng lúa theo tiêu chuẩn GlobalGAP

Với việc áp dụng tiêu chuẩnGlobalGap thì những tiêu chuẩn về giống, quy định sử dụng phân bón và thuốc bảo vệ thực vật đã được nông dân tuân thủ một cách nghiêm ngặt và khắt khe.

Tỉnh Tiền Giang hiện nay được coi là một vựa lúa quy hoạch canh tác lúa chất lượng cao. Với năng suất 1 năm 3 vụ, thu nhập chính của người nông dân đến từ cây trồng này. Tuy nhiên, giá cả lên xuống và biến đổi khí hậu ảnh hưởng đến năng suất khiến cho vụ mùa của người dân cũng trở nên bấp bênh hơn.

Với việc áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, các cánh đồng mẫu lớn đã được triển khai. Với sự kết hợp giữa người nông dân và nhiều doanh nghiệp. Từ đó giá trị của hạt gạo của Tiền Giang cũng thay đổi tích cực.

Tại xã Mỹ Thành Nam, hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp mới thành lập tháng 7 nhưng đã có 30ha lúa được tái chứng nhận GlobalGAP từ tháng 3. Ông Lê Văn Hưng, Giám đốc hợp tác xã cho biết, ông bắt đầu trồng lúa theo tiêu chuẩn GlobalGAP từ năm 2008, lần tái chứng nhận này là lần thứ hai.

Khi áp dụng tiêu chuẩn GlobalGap thì nông dân phải tuân thủ thêm nhiều tiêu chuẩn khắt khe khác về giống, các quy định về việc sử dụng phân bón và các loại thuốc bảo vệ thực vật. "Trước kia chúng tôi làm theo tổ hợp tác, năm 2012 thì ký hợp đồng liên kết thu mua với Công ty TNHH ADC.

Hiện, hợp tác xã đã xuống giống xong vụ đông xuân 2017-2018 trên diện tích 92ha. Với dự kiến 3 tháng đầu năm thì giống lúa chủ lực là OM 4900 và lúa cẩm. Năng suất cao nhất đạt đến 8-9 tấn một ha. Hiện, Công ty TNHH ADC đã thu mua lại toàn bộ lúa của 7 xã viên.

Với mô hình liên kết này thì doanh nghiệp sẽ được hỗ trợ người dân toàn bộ các loại giống, phân bón và thuốc bảo vệ thực vật vv.

Tùy theo giá cả thị trường, giá thu mua luôn cao hơn 100- 200 đồng một kg. Thời điểm thu hoạch, ghe thu mua lúa của doanh nghiệp vào tận nơi thu mua lúa tươi của bà con. Do đó, người trồng không phải gánh thêm chi phí hao hụt khi phơi sấy.

Xem thêm : Đào tạo - Chứng nhận ISO 22000- An toàn thực phẩm

Một mô hình liên kết giữa khác là của nông dân ấp Giồng Tân, xã Tăng Hòa, huyện Gò Công Đông với Công ty lương thực Tiền Giang.

Theo liên kết, doanh nghiệp hỗ trợ người trồng giống, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật. Ngoài ra, nông dân còn thường xuyên được tập huấn, hướng dẫn về kỹ thuật canh tác sao cho không tồn dư hóa chất khi thu hoạch.

Sau khi thu mua, lúa đạt tiêu chuẩn được đưa về kho chứa để cân, sàng tạp chất loại bỏ rơm, đá, sạn. Sau đó, người làm tiến hành bóc vỏ trấu tạo thành gạo lức. Hệ thống quạt gió thổi hết vỏ trấu, gạo lức còn lại đi vào hệ thống sàng để loại bỏ thóc còn lẫn rồi mới chuyển sang công đoạn say xát, đánh bóng. Sau cùng, hạt gạo trắng, bóng, được tách màu rồi đem đi đóng gói theo tiêu chuẩn.